最近は寝不足で調子が悪い。歳の影響か、最近は無理がきかなくなってきた。老いを実感する歳になってしまったんだなあ。
あ、そういえば新しいラーメン屋ができたんだった。とにかく新しいものは試してみないと気がすまない性格なんです。
好きなものを食べたり飲んだりと気持ちが落ち着きます。だからコーヒーはやめられません。ちなみにモカブレンド。
石焼きイモが蒸したものよりおいしいのは、熱せられた石から出る遠赤外線によって内部までよく暖められるからだそうです。ゆっくり温度が上がっていくので、でんぷんを糖に変える酵素が最も働く50度前後でより長く保たれるので甘くなるんだって。
こんなことばっかり言ってるとだめだな。誰も相手にしてくれなくなるよ。
それで、今日選んだのはこの言葉。ずっと噛みしめていたいね。
『あなたが望むことは 思いきりやってみよ』
?もっと気楽に頑張りたいものです。
今日もありがとうございました、お付き合いいただいて。感謝です。
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